回轉(zhuǎn)式食品烘干機(jī)是一種基于旋轉(zhuǎn)筒體結(jié)構(gòu)的連續(xù)式工業(yè)干燥設(shè)備，專為食品加工行業(yè)設(shè)計(jì)，通過物料與熱介質(zhì)的動(dòng)態(tài)接觸實(shí)現(xiàn)高效脫水。以下是其全面介紹：

一、核心結(jié)構(gòu)與工作原理

1. 主體構(gòu)造

由傾斜旋轉(zhuǎn)筒體（傾斜角0.5°–5°）、熱源系統(tǒng)、進(jìn)/出料裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及控制系統(tǒng)組成。

筒體內(nèi)壁安裝多角度抄板（揚(yáng)料板），用于反復(fù)拋撒物料以增大熱交換面積。

食品級(jí)材質(zhì)（如不銹鋼內(nèi)膽）確保衛(wèi)生安全，避免污染。

2. 工作流程

濕物料從進(jìn)料口進(jìn)入筒體，隨筒體旋轉(zhuǎn)被抄板連續(xù)揚(yáng)起、散落。

熱介質(zhì)（熱空氣/蒸汽）以順流、逆流或復(fù)式傳熱方式與物料接觸，水分蒸發(fā)后由引風(fēng)機(jī)排出。

干燥后的成品從低端出料口連續(xù)輸出。

二、關(guān)鍵技術(shù)特性

1. 熱源適配性

支持蒸汽、導(dǎo)熱油、電加熱等多種熱源，溫度范圍通常為50°C–150°C（食品適用低溫域）。

采用間接加熱（如蒸汽列管）時(shí)，熱效率較傳統(tǒng)烘干提升20%–50%，且避免食品與煙氣直接接觸。

2. 干燥模式與控溫

順流式適用于熱敏性食品（如果蔬、寵物零食），逆流式適合需深度脫水的物料（如肉制品）。

智能溫控系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)溫度，防止過熱導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)損失。

3. 高效節(jié)能設(shè)計(jì)

多層抄板組合+旋轉(zhuǎn)筒體結(jié)構(gòu)，使熱交換效率提升40%以上，單位能耗降低30%。

余熱回收系統(tǒng)可減少能源浪費(fèi)。

三、應(yīng)用領(lǐng)域與優(yōu)勢(shì)

?1. 適用物料?

果蔬類?：水果片、蔬菜干（胡蘿卜、豆角等）。

?蛋白質(zhì)食品?：肉脯、魚干、寵物零食。

?其他?：谷物、藥材、調(diào)味料。

2. 核心優(yōu)勢(shì)?

連續(xù)高效?：?jiǎn)螜C(jī)處理量達(dá)0.5–40噸/小時(shí)，支持24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。

?干燥均勻?：旋轉(zhuǎn)+抄板設(shè)計(jì)使物料均勻受熱，成品含水率可降至0.1%–1%。

?衛(wèi)生安全?：密閉式結(jié)構(gòu)符合食品GMP標(biāo)準(zhǔn)，杜絕二次污染。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

智能化升級(jí)?：集成PLC控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)濕度、溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)及遠(yuǎn)程監(jiān)控。

綠色制造?：節(jié)能設(shè)計(jì)（如變頻電機(jī)）降低碳排放，適配碳中和目標(biāo)。

回轉(zhuǎn)式食品烘干機(jī)憑借其高效率、低能耗及優(yōu)異的衛(wèi)生性能，已成為現(xiàn)代食品加工業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的核心裝備，尤其適用于需保留風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)的脫水食品加工

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五、規(guī)格型號(hào)

1. 產(chǎn)品型號(hào)  HGJ1

進(jìn)氣溫度  ＞300℃

轉(zhuǎn)速  6

電機(jī)功率  10kw

長(zhǎng)度  1200cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  1-2T/h

2. 產(chǎn)品型號(hào)  HGJ2

進(jìn)氣溫度  ＞300℃

轉(zhuǎn)速  6

電機(jī)功率  20kw

長(zhǎng)度  1500cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  2-3T/h

3. 產(chǎn)品型號(hào)  HGJ3

進(jìn)氣溫度  ＞300℃

轉(zhuǎn)速  6

電機(jī)功率  30kw

長(zhǎng)度  1800cm

傾斜角  3-5°

生產(chǎn)能力  3-4T/h